东北人吃火锅经常点的几种食材

作者:
发布时间:2019-01-11 20:17
来源:未知
东北人吃火锅经常点的几种食材

东北人吃火锅经常点的几种食材,外地人很少吃,网友:看起来不错在现在这个凛冽的寒冬之中,如果要让你选择一样美味作为劳累了一天之后的慰藉,相信很多人都会选择火锅,毕竟在这个数九寒天的温度之中,只有火锅可以做到既暖胃又暖心。

而且作为一种全国之内普及,并且男女老少都喜欢的美食,火锅堪称是地方特色之中的“王者”,不同地方的火锅也有不一样的吃法,如果要去重庆吃火锅,那肯定一定要是麻辣川香的九宫格,配上毛肚、黄喉、鸭肠、猪脑,吃的那叫一个大汗淋漓。

而到了潮汕地区,那就更加流行牛肉锅,而且潮汕火锅一般都是以清汤或者骨汤为底,更加的鲜美。但是要说到东北的火锅,那应该就是最朴实接地气的了,除了涮羊肉之外,还有各种各样的配菜丸类,汤汤水水吃起来格外香。

而且在东北吃火锅,有几样食材是经常点的,但是在其他地方却很少见。首先就是酸菜,大家都知道,东北的冬天是离不开酸菜的,上百斤的白菜一般留着做菜,另外一半就是腌酸菜,而且在火锅之中涮酸菜也是别有一番风味,酸爽可口吃的过瘾。

第二个就是牛骨髓,在四川经常看见吃猪脑的,但是在东北,猪脑吃的人很少,牛骨髓吃的人却很多,因为骨髓都是在动物的胫骨之中,吃着非常的不方便,所以店家就直接把骨髓取出,在锅里涮过之后简直就是一绝。

大家在吃火锅的时候经常会在最后涮一点主食,一般都是火锅面之类的,东北也有一种吃了很多年但是依旧还有很多人喜欢吃的主食,那就是珠江面,这种面要在锅里多煮一会,这样更加入味,并且吃起来更加爽滑。不知道东北的朋友们在吃火锅的时候还经常点哪些食材呢?


TAG标签:

责任编辑:食品网2

上一篇:保质期内的食品也有可能会变质
下一篇:没有了

相关文章
美食制作 | 美食食材 | 健康食材 | 养生攻略 | 男性养生 | 饮食文化 | 食品包装 | 健康食谱 | 果蔬食材 | 中华美食 | 女性养生 | 饮食禁忌 | 食品机械 | 水产食材 | 健康 | 养生 | 美食 | 食材 |

Copyright 2012-2014 第一食品网 渝ICP备15008950号-1