若想固肝强肝,4种食物要少吃

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发布时间:2021-09-17 12:12
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若想固肝强肝,4种食物要少吃

导语:肝,常常被称为五脏之首,早在《黄帝内经》中就有过记载:肝,五脏之将军。之所以给肝脏这么高的地位称呼,其实也从侧面证明了,肝脏确实是很重要。要知道它是我们身体的消化器官之一,胆汁就是由它分泌,而且还是人体中最重要的排毒、解毒器官,而且特别能隐忍,默默付出,缺少痛觉神经,也正因如此,一旦肝脏受损,很难发现。

秋天,温度渐冷,空气干燥,草木凋零。而肝脏五行属木,这个时间也是肝脏最容易受到伤害的时间,所以这个时间必须要格外注意养护肝脏,如果能够养护好,可以打下一个好基础,天气冷了之后,身体也不容易患病,原有肝脏问题也不会进一步恶化。

中国工程院院士李兰娟是著名的传染病学家,对于肝炎领域颇有建树,尤其是对于肝衰竭、病毒性肝炎、肝病微生态等研究。对于如何在生活中养肝护肝的这个问题,李兰娟院士也给出了她的答案,首先就是要从饮食上入手。

秋季是养肝好时节,李兰娟院士:若想固肝强肝,4种食物要少吃

1、瓜子

秋季是向日葵收获的季节,但是这种由它制作出来的小零食还是要少吃得好,瓜子含有大量的不饱和脂肪酸,一旦进入人体中户,需要用大量的胆汁进行消化,加重肝脏的负担,而且很容易转化成人体脂肪存储,并且它所转化的脂肪不容易被排出体外,从而堆积在肝脏和身体中。

2、加工速食

现在人忙起来,很多时候都来不及吃饭什么的,一些方便的速食就成了大家的首选,像方面便、香肠、罐头等,这些食物不是说不好,但是常吃对身体而言是一种负担,在加工的时候,这类食物加入了大量的添加剂、防腐剂等,对肝脏会造成一定的伤害,并且这类食物热量都很高,对于肝本来就不好的人来说,更是雪上加霜。

3、霉变食物

霉变之后的食物,会滋生大量的细菌,而且还会产生一种叫做黄曲霉毒素的物质,对于肝脏来说属于致癌物,对肝脏伤害非常的直接,肝脏细胞接触这种物质之后,会出现坏死和变形。常见的发霉生活用品包括花生、大豆、玉米,厨房用具等,这些一旦出现发霉的情况,很容易滋生有害物质。

4、酒

喝酒伤肝,很多人其实都是知道的,但是有时候不可避免的还是会饮酒的,尤其是逢年过节的时候,好友相聚的时候,喝酒自然少不了,少喝其实是可以的,但是大量饮酒或者长期饮酒,那是不能接受的。酒精在肝脏中会造成肝脏细胞的坏死,破坏肝功,影响脂肪的代谢,造成脂肪堆积。

而想要肝脏健康,平时就要做好,千万不要等到了中后期再去后悔,到时候完全就没有好办法了。

1、注重体检

最好每年能够体检一次,开头我们也说过了,其实肝脏在患病的时候,由于没有痛感所以很难发现它其实已经患病了,这就导致很多小问题慢慢发展成了大问题,等到有感觉就已经晚了,而体检是一个很好的方式去发现肝脏是否有问题。尽早发现,更有利于肝脏健康。

2、补充养肝物质

要想养肝,首先应该注重营养物质的补充,生活中有很多食物是药食同源的,对于养肝护肝有一定的帮助,就比如说葛根、枸杞、甘草、决明子等能够帮助解酒护肝,提高肝脏的功能,辅助修复肝损伤,有利于肝脏的恢复,平时可以直接喝它们做成的发酵护肝营养就行了,这样方便安全。

3、保持运动

生命在于运动,最好每周能够运动三到四次,每次半小时左右,而且运动的时候也要注意补充水分。经常地运动能够加快肝脏的代谢循环,消耗自身的脂肪,能够减少肝脏的负担,加强肝脏的代谢速度。


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