有些肠胃不适不是病,只需要吃对食物

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发布时间:2021-09-11 10:21
来源:未知
有些肠胃不适不是病,只需要吃对食物

在日常生活中,你有没有过这样的体验:

遇到一点着急的事情,比如赶火车、赶地铁就突然肚子痛;

冬天吃火锅本来很惬意,但麻辣生鲜一下肚,没过多久就要频繁跑厕所;

偶尔嘴馋想喝点冷饮,刚喝两口冰啤酒就腹痛难忍;

许多人都会将之归结为“肠胃不好”,匆匆吃点药了事,但事实没有那么简单,这可能是肠道在和你“闹脾气”。

肠易激综合征(IBS),相信许多人并不陌生,经常性的腹痛、腹胀、腹泻,影响生活质量的同时,还带来了巨大的心理压力。然而对于部分患者来说,想要治疗IBS,缓解症状,或许只需要吃对食物这么简单。

什么是FODMAP饮食?

FODMAP饮食的概念最早于2005年被由澳大利亚莫纳什大学(Monash University)的研究人员提出,它的定义是:

F:可发酵的 (fermentable) O:低聚糖(oligosaccharides) D:双糖 (disaccharides)M:单糖 (monosaccharides) A:和(AND)P:多元醇 (polyols)

这类物质可将水分吸入肠腔,并且容易被肠道内产气细菌发酵,导致肠腔内液体、气体增多,诱发腹痛、腹胀、大便不规律等一系列表现。越来越多的研究证实低FODMAP饮食可有效的缓解IBS的相关消化道症状。

FODMAP饮食,你做好准备了吗?

如果你经常遭受腹痛、腹胀、排气增多的困扰,检查没有发现明确器质性病变,尝试低FODMAP饮食也许是你一个不错的选择,这个过程需要长期的坚持和不断尝试。

低FODMAP饮食不是完全避免某类食物,同一种食物不同的产地、成熟程度、烹饪方法、用量都有可能影响FODMAP含量。首先你要了解自己饮食习惯,并请专业医生进行个体化评估并指导。

低FODMAP饮食期间,纤维素和钙的摄入可能会减少,这也需要定期调整方案。

第一阶段:严格限制阶段

这一时期需要从饮食中剔除所有高FODMAP饮食,这会持续2—8周,以确定你是否能够通过低FODMAP饮食来缓解消化的症状。

有人觉得如果长期需要保持低FODMAP饮食,生活好没有乐趣啊。其实不是的,如果症状有了明显且稳定的改善,我们就可以进入下一阶段了。

第二阶段:重新引入阶段

在上一阶段的基础上,逐渐放开饮食,尝试引入一些高FODMAP饮食,如果耐受起来可以,那么恭喜,你的日常饮食清单又多了一种食物,如果产生了不适症状,以后这种食物就尽量避免。

在这一阶段,你会了解自己对于哪些高FODMAP食物能够耐受,以及食用量是多少。这个过程会持续很久,症状也可能会反复,坚持下去,最终你会收获一份属于自己的个性化食谱以及舒适的肠胃。

需要注意的是,肠易激综合征的确诊是基于症状及化验检查的,出现相关表现时应及时于医院就诊除外器质性疾病,切忌自己妄下结论耽误诊断和治疗。

并非每个人的肠胃都对高FODMAP饮食敏感,低FODMAP饮食也不能完全缓解所有的IBS症状,控制饮食的同时,也要注意情绪的调整,部分患者需要就医配合药物的治疗。


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责任编辑:中华食品资讯网

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