这食材35元1斤,营养下饭

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发布时间:2019-10-08 08:51
来源:未知
食材35元1斤,营养下饭


都说可怜天下父母心,父母对自己的孩子那肯定都是全心全意的。尤其是孩子还小的时候,父母要操心的东西特别多。吃饱穿暖都是父母要操心的,尤其是吃,特别耗费心思。孩子只有吃得号才能更快的长身体,所以父母都会想尽办法让孩子吃一些补得。今天我们要说的食谱,吃了对孩子特别好!

 
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不知道大家有没有关心最近的菜价,猪肉疯涨。但是其实,牛肉还是最贵的菜,一斤牛肉35元,但是牛肉吃了很补,口感也十分适合大众,所以给孩子吃是很好的。今天我们要介绍的这道菜就是以牛肉作为主食材,简单方便,日常在家里也可以这么煮着给孩子吃。

首先在做菜前当然要准备食材,食材的准备除了我们日常做饭需要的就是一些凉拌菜需要的食材。牛肉要选择牛腱部分,需要桂皮八角作为提香的佐料,还有少量的沙拉汁。准备好各种食材以后就是烹饪啦。先要将牛腱焯一下,下入一些姜片和花椒去腥,这个过程约需要20分钟。要起锅前,可以用筷子确认一下肉有没有软烂,然后就可以出锅啦。

 
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在锅内倒入适量的清水,再一次下牛腱、姜片、花椒等调味料,在大火焖煮以后再改用小火慢慢的熬,熬到45分钟左右就可以闻到香味啦。这个时候开盖捞出就可以进行下一个步骤了,趁热切牛肉,这个时候是最好切薄的时候。热锅下热油,淋上牛肉片,根据个人口味加入盐、生抽、蒜末等调味料进行搅拌,最后加入香油或辣椒汁再搅拌搅拌就可以食用啦!步骤不多还特别方便,小孩子吃了也很有营养,一周吃个一两次也不容易腻,日常厨房必备哦~


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责任编辑:食品网

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