6种食物能“分解”体内胆固醇

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发布时间:2019-10-07 14:35
来源:未知
6种食物能“分解”体内胆固醇

人体胆固醇有好坏之分,简单来说,就是好胆固醇(HDL)能够保护心脏,而坏胆固醇(LDL)会造成动脉硬化、阻塞,会诱发高血脂、冠心病、脑血栓等疾病。因此,日常生活中,我们要少吃含坏胆固醇较多的食物,比如动物脑、肝、肾,蟹黄、鱼子、蛋黄、松花蛋、油炸食品等。此外,不想体内坏胆固醇的含量变高,也可以在日常饮食中加入降LDL的食物,以保持身体健康

1、坚果

健康零食的最佳选择非坚果莫属。坚果里的不饱和脂肪酸,可降低心血管疾病的风险,特别对减低总胆固醇、LDL,以及增加HDL有双向助益。不过坚果的热量并不低,每天限量一小把就好。

2、燕麦

燕麦对心血管健康的好处早已不是新闻了。燕麦中的水溶性纤维可帮助降低胆固醇,而有类似作用的食物还包括大麦、豆类、秋葵、茄子等。

 

 

3、豆腐

黄豆及相关制品,如豆腐、豆浆,是优质的植物性蛋白质来源。在实践无肉、少肉的饮食方式时,可多利用黄豆来取代肉类蛋白质。而且,黄豆蛋白及黄豆纤维有助于稳定血糖,降低总胆固醇及LDL。

4、橄榄油

在生菜沙拉上淋一匙冷压的特级橄榄油吧!已有太多研究证实,它能有效降低总胆固醇和LDL浓度。更重要的是,橄榄油里的多酚类抗氧化物,可减少体内的LDL被氧化,避免形成粥状硬化斑块阻塞血管,从而预防心血管疾病的发生。

5、肉桂

下次喝咖啡、热可可,或者泡燕麦粥时,别忘了撒上一匙肉桂!一般人把肉桂视为香料、调味品,但别小看它对健康的助益。愈来愈多研究发现,肉桂有助于控制血糖、调降血脂,对2型糖尿病患者尤其有益。

6、茶

每天喝2~5杯茶,尤其是绿茶,有助于减少总胆固醇及LDL,降低动脉硬化风险,也能降低体内脂肪。建议在冲泡茶的几分钟后,挤压一下茶包,让茶里所含的抗氧化物充分释出,并且最好赶快喝掉。因为刚冲好的茶里含有最多的抗氧化物,随着时间的流失,含量会逐渐的减少。


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