关乎学校的食品安全这条信息很重要

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发布时间:2019-09-01 10:23
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关乎学校的食品安全这条信息很重要

记者从省市场监管局获悉,
近日,省教育厅、省食品安全委员会办公室、省市场监督管理局和省卫生健康委员会联合下发通知,要求进一步加强全省学校食品安全工作。
@黑龙江家长 关乎学校的食品安全这条信息很重要
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通知要求无住宿学生的学校一律不得设置超市(小卖部)等经营场所,有住宿学生的学校如开设超市(小卖部)须取得市场监管部门的许可,且不得销售高盐、高糖、高脂食品及其他危害学生健康的食品,不得销售烟、酒等商品。
学校应配备专职或兼职的食品安全管理人员。
学校食堂应依法取得许可,严禁超范围经营。
学校食堂应采用透明、视频等方式实现明厨亮灶。
中小学校(幼儿园)食堂原则上应自主经营,不得对外承包或委托经营,不允许承包个人经营。
确需引入社会力量承包或委托经营的学校食堂,应报属地教育行政部门备案并以招投标方式,公开选择社会信誉良好的餐饮服务单位或符合条件的餐饮管理单位。
高等院校食堂应坚持公益性投入与市场化运营相结合的原则,坚持公益性原则,不以盈利为目的办好保障性伙食。
如引入社会力量承包或委托经营学校食堂,必须以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或符合条件的餐饮管理单位。
同时,加强中小学校外购食品安全管理。
学校外购食品是指从供餐单位订购食品,集中向学生和教职工提供食品的行为。
中小学校在选择供餐单位时必须在依法取得食品经营许可的集体用餐配送单位中选择,可登录黑龙江省市场监督管理局官网查询集体用餐配送单位名单。
学生按照自愿原则订购校外配餐,任何学校和个人不得强迫学生订购配餐,且同一学年原则上不得出现两种餐标价格。
同一家供餐单位向同一所学校供餐,教职工餐价格不得低于学生餐的价格。
学校要在显著位置公布供餐企业信息。受家长委员会委托,学校应与供餐单位签订协议。协议内容包括:校外供餐企业服务标准、取得资质情况、餐费标准、收费方式、发生食物中毒和食品出现异物处理办法、违约责任、服务期限、供餐场所等。
@黑龙江家长 关乎学校的食品安全这条信息很重要
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黑龙江省14个部门联合开展食品安全“七大攻坚战”
取缔“黑作坊”整治校园周边无证经营
26 日,记者获悉,即日起到 12 月底,省市场监管局等 14 个部门在全省集中开展专项整治食品安全领域漠视侵害群众利益问题“七大攻坚战”。
一、开展食品安全执法办案攻坚战。严厉打击食品生产经营环节违法违规行为,坚决取缔“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”,落实最严处罚要求,持续加大食品安全执法办案力度,组织查处、督查督办一批食品安全大案要案,严厉打击食品安全违法犯罪活动。
二、开展学校(幼儿园)食堂食品安全攻坚战。解决学校(幼儿园)食品安全主体责任不落实和食品安全问题。
三、开展校园周边食品安全整治攻坚战。治理校园周边食品经营单位无证经营、销售“三无”食品、过期食品、问题“五毛”食品等违法违规行为。
四、开展“菜篮子”食品安全攻坚战。整治农产品质量安全问题,重点解决蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品质量安全和农药、兽药添加禁用成分问题。
五、开展乳制品质量提升攻坚战。进一步提升全省乳制品和婴幼儿配方乳粉质量安全水平,进一步规范生鲜乳生产、收购和运输环节秩序,进一步加强进口婴幼儿配方奶粉和基粉的监督管理。
六、开展食用植物油违规生产整治攻坚战。整治食用植物油等高风险类别食物生产企业违规生产加工问题,持续保持打击违法违规生产行为的高压态势。
七、开展保健食品专项整治攻坚战。实施保健食品行业专项清理整治,广泛开展以老年人识骗、防骗为主要内容的宣传教育活动。

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