几道家常菜,简单美味,个个都吃得起

作者:
发布时间:2019-04-15 17:58
来源:未知
几道家常菜,简单美味,个个都吃得起





辣子鸡

1.鸡肉洗干净撒点盐花椒粉胡椒粉料酒腌着备用

2.锅中放入大量油6分热倒入鸡肉炸

3.炸到鸡肉金黄再复炸一次直至熟透

4.备料

5.洋葱切丝

6.放入油锅中炸几分钟捞出备用

7.另起锅倒入适量的油放入花椒粒爆香倒葱姜蒜干辣椒继续翻炒

8.倒入炸干的鸡肉,放入小葱

9.倒入洋葱调味

麻辣烫青菜

1.准备好青菜。

2.准备好辅料。除豆瓣酱以外全部都装到一个碗里。

3.锅中热油。

4.放豆瓣酱,炒一会。

5.放入200克清水和配好的辅料

6.水滚开了,放青菜。

7.3分钟后,装盘。

8.淋入汤汁,一道美味的麻辣烫青菜就好了噢!

香菇蒸鸡翅

1.香菇提前泡软、去蒂洗净,鸡翅、姜、枸杞、葱洗净。

2.香菇切片、姜切丝、切葱花。

3.枸杞用凉开水泡着。

4.一个鸡翅剁成两半。

5.鸡翅冷水下锅煮开、焯水。

6.捞出控干后,加入姜丝、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、料酒、盐。

7.拌均匀,腌制半小时以上。

8.香菇铺在盘底。

9.腌制好的鸡翅、连同腌制的调料一并倒入香菇上面。

10.水开后,(大火)上锅蒸15至20分钟

千张白菜丝

1.取白菜头一个

2.切成细丝

3.取豆皮一张

4.切成细丝

5.葱白切丝蒜米切末


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