健全食品生产企业监管网

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发布时间:2018-12-06 12:45
来源:未知
健全食品生产企业监管网

2018年以来,南充市迎改革、促创新,将抓好食品生产企业监管作为提升食品安全质量第一要务,通过三个“全覆盖”,健全监管网络。
 
一是学习培训全覆盖,不断提高从业人员和监管队伍水平。在南充市范围内对食品生产企业和监管队伍开展培训,强化企业主体责任意识,提高监管队伍能力。共培训食品生产企业负责人及质量管理人员200余人次,培训基层监管人员60余人次。
 
二是检查抽检全覆盖,整体提升南充市食品生产企业产品质量。对该市食品生产企业进行风险分级管理,制定《2018年南充市食品生产企业日常监督检查计划》,将日常监管与专项检查相结合,组织开展肉制品、白酒、蔬菜制品、桶装水、植物油塑化剂等专项整治。深入企业开展现场检查,做到食品生产企业全覆盖。截至目前,检查食品生产企业905家次,日常监管覆盖率达到148%。
 
三是监督整改全覆盖,坚决杜绝食品生产安全隐患滋生蔓延。全面贯彻落实国家市场监管部门安全监管工作电视电话会精神,按照下发的安全隐患排查整治工作文件安排,强化食品安全风险防控,对每一个获证食品生产企业开展风险隐患排查,把排查出的隐患和风险点、整改措施和整改责任落到人,对发现的问题责令企业限期整改,对违法行为一查到底。

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