大热天,多喝汤水,这糖水清润下火

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发布时间:2022-08-05 10:43
来源:未知
大热天,多喝汤水,这糖水清润下火

导读:人到中年才明白,情深似海,一切的因果,受益一生,赶快给家里人煲一锅吧。大热天,多喝汤水,这汤水鲜美营养高,顺利度过三伏天!布衣粗食,天气越来越热了,不爱喝水的看过来, 一家人都爱喝,味道清甜可口太好喝啦!
 
 
这道糖水主要用到的食材就是海底椰、竹蔗、雪梨、茅根、无花果和蜜枣,这几样食材都是非常清热的食材,三伏天时节喝再合适不过了,搭配在一起煮成糖水,清甜滋补,不用放糖了,营养健康又好喝,适合全家人一起享用,真是清润又下火。
 
一家老少都可以喝,口感清甜,具有清热解毒、防燥养阴、滋养喉咙、清热解毒以及解暑等功效。同时可能还具有凉血,解毒以及益血等效果。建议患者平时注意清淡饮食,少食用辛辣刺激性食物,注意多休息,并保持良好的生活习惯
 
 
第一种:甘蔗干
 
甘蔗可以制作成甘蔗干,是的你没看错。甘蔗干不是甘蔗渣,它的主要功能也是用于制作糖水、凉茶。
 
甘蔗中含有多种微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等,其中以铁的含量最高,每千克甘蔗可达9毫克,位居水果之冠,因而有“补血果”之称。
 
甘蔗含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等。
 
因此,老话说:“甘蔗赛过参”。【本草纲目】中记载:“凡蔗榕浆饮固佳,又不若咀嚼之味永也”。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
 
 
第二种:白茅根
 
白茅根属于多年生草本植物,根茎密生鳞片 茅根具有凉血止血,清热生津,利尿通淋的功效。它的特点是:味甘,性寒而不伤胃,利水而不伤阴。
 
第三种:雪梨干
 
雪梨它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功效。
 
梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。
 
 
 
第四:海底椰
 
海底椰的果实萌发出的嫩芽和肉质根还可供食用。
 
海底椰切片烤干后,薄如纸,色微黄,常作为煲汤汤料,或者直接煮水饮用。海底椰是一种夏季常见的汤料,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。
 
 
 
第五种:无花果又名:映日果、奶浆果、蜜果、树地瓜、文先果、明目果
 
无花果属于落叶灌木或乔木,柔软多汁,果香浓郁,果味清甜。
 
无花果是一种营养价值丰富的水果,含有丰富的维生素C、维生素A、柠檬酸、氨基酸。无花果果肉型饮料,低糖低热量、无咖啡因的产品品质,可以让崇尚自然的现,现代人对它一见钟情,口感清爽不腻,全面补充营养。
 
无花果的甜度主要来源于果糖和葡萄糖(分子式都是C6H12O6的单糖),虽然葡萄糖需要胰岛素参与代谢,但果糖可以被人体直接吸收转化成肝糖原,因此,食用果糖多的食物不会引起血糖的波动,所以其实无花果是低热量、减肥食品。
 
其次,除含有18种氨基酸、有机酸、特殊功能酶和维生素外,还含有硒、磷、钙、铜、铁、镁、钾等多种元素,能够提高人体免疫力。
 
 
第六种:蜜枣
 
蜜枣有一股枣的清香,蜜枣以色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口而远近闻名。
 
蜜枣具有保护肝脏、养血安神、预防贫血、美容养颜的功效。
 
海底椰甘蔗雪梨茅根糖水
【食材清单】:
 
竹蔗2节、海底椰20克、茅根30克、无花果2个、雪梨干2片,蜜枣5个。
 
【做法步骤】:
 
步骤1、把所有食材准备好,所有食材均按克重配好的。 将所有配料清洗干净,放入锅内。
 
 
步骤2、锅内加入4000ml清水,浸泡30分钟(此步骤是为了更容易出味)。
 
 
步骤3、大火烧开,转小火慢煮50分钟。
 
 
 
步骤4、趁热装入耐高温的容器内,待冷却后,放入冰箱冷藏,口感更好哦。就可以享用啦~
 
 
— 小贴士 —
① 这个配方,配4000ml清水煲,大概出来2800~3000ml糖水。
 
②出水量的多少,会受到煲制时间和火候大小的影响,这个亲们根据自己家的锅具炉具适当调整一下。
 
③温馨提示:配方凉性,孕妇及2岁以下儿童不宜食用,或者遵医嘱。
 
这道海底椰竹蔗雪梨茅根糖水,三伏天时节喝再合适不过了,清甜滋补,营养健康又好喝,老少皆宜,真是清润又下火。

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责任编辑:中华食品资讯网

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