做肉干不用卤 煮一煮,拌一拌

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发布时间:2021-09-19 18:15
来源:未知
做肉干不用卤 煮一煮,拌一拌

夏天,好看的裙子频频出场,而我们一直在减肥的路上。

俗话说,减肥三分练七分吃(虽然你也不练),但很多人控制不了自己的饮食。既然管不住嘴,那就吃点简单健康又不易胖的零食——川味鸡胸肉干。

这肉干不用担心煮不好卤汁,因为根本就不用做“卤煮”这一步,但做出来的肉干味道口感都在线。

有了各种香料加持,索然无味的鸡胸肉瞬间变身解馋小食——鸡胸肉干。而且一块鸡胸肉能整出一大盘,边煲剧边嚼着肉干,有滋有味,绝对惬意!

如果给孩子吃,简单的黑胡椒粉、盐、糖、生抽和香油就足够了,再加一些十三香或者五香粉,看欧洲杯就啤酒超赞哦!

1.锅里倒水,放入鸡胸肉,加入姜片、花椒、料酒,开中小火慢慢升温将鸡胸肉汆烫至熟透;

2.鸡胸肉煮熟捞出撕成细丝,放入调味料:辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉、白糖、细盐和十三香;

3.戴上一次性手套,将鸡丝和调味料抓拌均匀,再加入适量香油和生抽继续抓拌均匀;

4.烤箱预热,将拌好的鸡丝均匀平铺在烤盘上(垫一层烘焙纸),放入预热好的烤箱,上下火200摄氏度,烘烤15分钟左右就行。

简简单单的煮煮拌拌就已经成功了一大半,加上烤箱的助力,这道解馋的川味鸡胸肉干就轻松搞定啦!

 

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责任编辑:中华食品资讯网

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