十堰线上线下各式月饼琳琅满目

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发布时间:2021-09-18 14:22
来源:未知
十堰线上线下各式月饼琳琅满目

中秋佳节来临,线上线下,月饼已经大量上市。昨日,记者走访城区多家商超、休闲食品店发现,不少新品月饼摆满了货架,休闲食品店更是开启了“线上+线下”多渠道销售的模式。各个货架上最引人注目的无疑是各类无糖月饼,不过营养专家提醒:无糖并不是真的一点糖都没有。

各式月饼琳琅满目,口味更加迎合大众

“今天到超市买菜,顺便来看看月饼,没想到今年的月饼款式这么多,还有些稀奇古怪的口味,居然都出藤椒牛肉口味的月饼了。”华悦城寿康超市的月饼货架旁,市民江女士翻看着各种新口味月饼啧啧称奇。

记者发现,超市里的月饼种类非常丰富,传统的广式、苏式、京式、潮式等各式月饼应有尽有,新式的果蔬、杂粮、椰奶、绿茶等口味也是琳琅满目。但最抓人眼球的还是藤椒牛肉月饼、椒盐香菇月饼等更像菜名的新风味咸味月饼,引得许多市民频频光顾。

走访中记者发现,许多线下的甜品店和炒货店都推出了各式招牌月饼。像良品铺子推出的水果味系列月饼,加入了今年十分受年轻人欢迎的白桃粒、草莓粒等。工作人员告诉记者,现在他们的月饼主要都是通过微信小程序、外卖或者官方网站销售,亲自到店里挑选的市民较少。

销售渠道多元化,满足不同人群需求

“现在很多东西都在网上买了,因为网上买东西比较方便,种类也多,价格也便宜些,所以今年我的月饼是在网上订购的。”市民李先生告诉记者,相较于在商超购物,他更倾向于网购,这样会节省很多时间和购物成本。

“我不相信网络,我觉得网上好多东西看着不真实,吃的东西更不敢在网上买。”正在超市选购月饼的郭大爷对记者说,“我来超市给孙女儿买点水果月饼,这儿的月饼比较多,我孙女儿也爱吃。”采访中记者发现,和郭大爷一样,很多老年人对互联网的接受度比较低,出于分辨能力不强的考虑,更多的会在线下购买月饼。

多样的月饼销售渠道,也给了消费者更多的选择,充分照顾到了不同人群的不同需求。记者走访发现,现如今月饼的售卖方式也多元化,传统月饼一般以斤为单位售卖,新式月饼大部分以个为单位售卖,价格多在5元到17元之间,这种售卖方式让消费者能选择不同口味混搭。

月饼脂肪含量较高,不宜过量食用

为了让更多特殊人群能在中秋佳节吃上月饼,市面上出现了许多标注着“无糖”的月饼,那么无糖月饼是不是真的无糖呢?记者就此咨询了国药东风总医院临床营养科副主任雷晓琴。

雷晓琴告诉记者,月饼外包装上标注的“无糖”不代表一点糖都不含,根据国家有关规定,每100克的固体食品或者100毫升的液体食品中,只要单糖或多糖不高于0.5克,就可以标注为“无糖”。月饼标注“无糖”,一般只是说厂家在生产过程中不额外添加白砂糖或蔗糖,并不代表月饼中不含有任何碳水化合物。月饼属于高脂肪高碳水化合物食物,糖尿病、高血脂病、冠心病患者,以及超重肥胖等患者都不建议大量食用月饼。

许多咸味的月饼也不代表一点糖都不含,月饼的外皮只要含有淀粉,这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖,从而导致血糖升高。因此,糖尿病患者要少吃月饼。

雷晓琴表示,月饼的脂肪含量较高,正常人也应当少量食用,不宜过量摄入。月饼最好不要和红烧肉、火锅、干锅等油腻食物一同食用,建议搭配蔬菜和低脂肉类豆制品一起食用,均衡饮食才更健康。


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责任编辑:中华食品资讯网

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