三文鱼再次引发疫情恐慌?

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发布时间:2020-07-31 16:20
来源:未知
三文鱼再次引发疫情恐慌?

三文鱼再次引发疫情恐慌?为了生吃的美味我们冒了哪些风险?

 

随着夏日的到来,我国对新冠疫情的控制也取得了卓越的成效,

 

正当人们开始松一口气,准备捧着西瓜、吃着冰棒,悠然的开始享受夏天的时候,

新冠病毒却以一种万万想不到的方式再次潜入了北京。

 

首个病毒阳性样本,就是北京新发地内冰鲜海鲜市场的一个负责切割进口三文鱼的案板。

 

案板上面有新冠病毒?那岂不是说明经过这块案板的三文鱼都可能带上病毒?

 

三文鱼再次引发疫情恐慌?为了生吃的美味我们冒了哪些风险?

 

虽然新冠病毒对热敏感,56度30分钟即可对病毒灭活,但是众所周知,

三文鱼,一般都是生吃的呀!

 

这个消息让很多喜食三文鱼的朋友陷入了恐慌,网上甚至还出现了北京某日料店紧急辟谣的公告

 

三文鱼再次引发疫情恐慌?为了生吃的美味我们冒了哪些风险?

 

前有武汉鸭脖店紧急辟谣自家没用武汉鸭,现有北京日料店紧急辟谣说自家三文鱼全是优质国产虹鳟。

 

虽然多半都有网友调侃的意味在里面,但是不管是进口三文鱼还是国产虹鳟,只要是生吃,就都有一定的风险存在。

 

这次,狗狗就和大家聊聊,关于动物性食品生吃的那些事儿!

 

接下来你将看到:

1动物性食品生吃有哪些风险?

2动物性食品生吃会比较营养吗?

3如何健康地吃动物性食品

 

三文鱼再次引发疫情恐慌?为了生吃的美味我们冒了哪些风险?

 

有些小伙伴喜欢三文鱼、醉蟹、醉虾这些美味,还有人喜欢三分熟牛排、生牛肉料理,

这些生吃的海鲜、肉类食品,其实都存在一些健康风险。

 

1 寄生虫

 

寄生虫是生吃动物性食品最引人关注的健康问题了。

 

比如大家常吃的三文鱼,一般常见于日料店的三文鱼刺身和三文鱼寿司,都是以生吃的方式被大家享用。

 

三文鱼再次引发疫情恐慌?为了生吃的美味我们冒了哪些风险?

 

如果吃的是真正的三文鱼,也就是指大西洋鲑鱼。


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责任编辑:食品网

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