加强进口海鲜食品重点领域监管

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发布时间:2020-06-30 08:54
来源:未知
加强进口海鲜食品重点领域监管 


北青社区报记者获悉,为切实做好疫情防控工作,加强对进口海鲜食品重点监管,顺义区市场监督管理局对辖区内相关市场主体进行地毯式排查,阻断病毒传播渠道,降低辖区疫情爆发风险。

1、实施“重点主体”全覆盖检查

以进口海鲜、水产品为重点,紧急开展地毯式排查,检查范围覆盖食品集中交易市场、大中型商超、冷库、餐饮单位等食品生产、流通和餐饮领域,重点查验通关手续、有关票证、进货数量、溯源情况,核对是否经过海关核酸检测。对于无海关手续、无海关核酸检测结果或者无法提供进货来源的进口海鲜产品暂停销售,就地封存,联系疾控部门开展核算检测。

2、建立完善制度机制

按照“闭环管理、溯源倒查、强化规范”的要求,建立日常工作联系人、监管底数清单、主要风险隐患和日报表等工作机制,每日抽查重点商户,排查食品安全风险隐患,督促经营者严格履行食品安全主体责任,做好进口海鲜等重点产品流向溯源,对人员管理、进出货物管理及环境消杀等情况进行督导检查。

3、加强部门协调联动

加强与商务、城管、农业、卫生健康等部门配合,畅通渠道、发挥合力、严格督查、源头管控。


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责任编辑:食品网

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