天热必备的凉拌菜,食材丰富,香辣过瘾

作者:
发布时间:2020-03-26 10:33
来源:未知
天热必备的凉拌菜,食材丰富,香辣过瘾


天热必备的凉拌菜,食材丰富,香辣过瘾,吃了还想吃!天气一天天热起来了,让我感觉非常奇葩的就是现在才二十几度的天,大街上竟然有人开始穿短袖了,反观自己还穿着保暖衣,厚外套,感觉和他们是两个世界的人,正所谓“二八月乱穿衣”,这句话还真是应景。

 

不过虽然穿得这么厚,但是我也能明显感觉到确实天气变热了,稍微一走路就感觉浑身冒汗,天气一热大家就比较喜欢吃凉拌菜,今天来给大家推荐一道天热必备的凉拌菜,不仅颜值高,而且食材丰富,做好之后香辣过瘾,让你吃了还想吃。

 

这道菜就是麻辣鸡丝,麻辣鸡丝应该算是一道正宗的川味菜肴,以麻辣味为主。但是自己在家里做的话,我们可以加一些其他的配菜,口感也可以不用那么猛烈,根据家人口味调整调料,最后再经过摆盘,就是一道相当有颜值的凉拌菜了。

自己在家里做的这道麻辣鸡丝食材真的超级丰富,准备一大块的鸡胸肉,洗干净之后切片,然后放入开水当中煮熟。煮熟之后捞出来过一下凉水,等不烫手的时候把它撕成细丝。

准备一些海带丝,半根红萝卜切成丝,泡一些腐竹,木耳。金针菇,豆芽焯熟,豆腐皮切成丝,那我看看这套麻辣鸡丝可以搭配任何的素菜,味道都不错。所以我把家里所有的食材都用上了,做出来口感确实也是很让人满意。

 

把他们全部改刀,做熟之后混合在一个盘子当中搅拌均匀,然后放上花椒油,芝麻油,盐,蚝油,生抽,鸡精,黑芝麻,辣椒油,小米辣圈,葱花搅拌均匀,最后就是上图这个样子了。

 

为了让我们做出来的这道菜,颜值更高,我们可以在盘子的周围摆上一圈的黄瓜片,这道菜简直就像是一幅画,虽然颜色比较杂,但是看上去又相得益彰,刚刚好。你们觉得这样的菜肴有没有吸引到你们呢?其实这样混合性的凉拌菜才是最好吃的,相比单独的凉拌菜特别容易吃,这道菜是怎么都不会吃腻的。


TAG标签:

责任编辑:食品网

上一篇:这2种食材一起煮,堪称“钙库”
下一篇:没有了

相关文章
美食制作 | 美食食材 | 健康食材 | 养生攻略 | 男性养生 | 饮食文化 | 食品包装 | 健康食谱 | 果蔬食材 | 中华美食 | 女性养生 | 饮食禁忌 | 食品机械 | 水产食材 | 健康 | 养生 | 美食 | 食材 |