4大顶尖食材,“山珍海味”一样没少

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发布时间:2019-09-08 08:56
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4大顶尖食材,“山珍海味”一样没少


提及世界知名的顶级食材,大家第一时间想到的应该就是法国的鹅肝,松露,鱼子酱等食物。但相比那些颇具知名度的国外顶级食材来说,中国的顶级食材也毫不逊色。下面,我们就来为大家盘点一下中国的四大顶级食材,这4种食材每一种都是山珍海味,全吃过的人估计不多。中国4大顶尖食材,“山珍海味”一样没少,全吃过的请和我做朋友。
 
中国4大顶尖食材,“山珍海味”一样没少,全吃过的请和我做朋友
第1种就是产自于东北的东北雪蛤。大家都知道:雪蛤是一种非常顶级的食材,而东北雪蛤则更为珍贵,雪蛤的制作也很耗时耗力,而且其营养价值也非常出色。吃雪蛤不仅能美容养颜,对身体还很有好处,很多女生都将其视作最顶级的食材。而如今,市面上的雪蛤售价高达上千元一斤,更重要的是,现在的野生雪蛤并不多,所以其价格也水涨船高。
 
中国4大顶尖食材,“山珍海味”一样没少,全吃过的请和我做朋友
第2种则是长江刀鱼,长江刀鱼是我国非常有知名度的特色海鲜。想必大家都听过长江刀鱼的名字,但是真正吃过的人却不多。长江刀鱼生长于长江一带,而且都是野生野长的,长江一带的刀鱼数量并不多,而且捕捉也需要一定的人力物力,所以它的市场价格非常昂贵。而相比于其他鱼类来说,刀鱼的肉质更为鲜嫩鲜美,口感也很好,其营养价值更是分外丰富,如果大家有幸尝到长江刀鱼的话,可千万不要浪费。
 
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第3种顶级食材就是极具营养价值的中国藏香猪。藏香猪在国内可以算是非常顶级的食材了,毕竟即使大家想吃藏香猪,也有可能买不到。藏香猪不仅口感极佳,而且营养特别高,能够吃得起藏香猪的,绝对都是土豪。
 
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第4种就是鱼胶。大家对鱼胶这种食材可能并不熟悉,其实鱼胶就是鱼瓢,是一种非常常见的食材。但是,黄唇鱼的鱼胶却是非常罕见非常珍贵的食材。因为人们的大力捕捞,现在,黄唇鱼的数量急剧减少,所以捕捉黄唇鱼也并非易事,更不用说获取新鲜的黄唇鱼胶了。在黄唇鱼还没有成为保护动物之前,其鱼胶的口感就让众多老饕赞不绝口。如今,黄唇鱼鱼胶的价格基本上和珍贵的燕窝鱼翅相同。一整只的黄唇鱼,售价估计在百万以上。你吃过这些顶级食材吗?

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