紫薯新做法火了,比粥营养好吃

作者:
发布时间:2022-08-05 10:41
来源:未知
紫薯新做法火了,比粥营养好吃

每逢佳节,家家户户都会制作各种的汤圆和饺子吃,可是宝宝还小,牙齿还没有长齐全,加上外面卖的汤圆有添加剂,妈妈还不如在家自己制作小丸子辅食给宝宝吃。
 
平日里,宝宝看着家人吃得香喷喷的汤圆辅食,孩子只能独自流口水,今天让我们一起学习制作一道另类且美味健康的丸子辅食,保证上桌之后,宝宝再也不用干看没得吃了。
 
 
首先,我们在制作辅食的时候,可以选择一些健康的食材,比如紫薯这类膳食纤维丰富的食材。
 
同时,宝宝的牙齿还没有长齐,以及肠道消化系统还没有健全,所以丸子辅食讲求的是软糯好消化,这样不会让宝宝胀气。
 
 
紫薯新做法火了,比粥营养好吃,宝宝吃一口就停不下来,辅食首选
紫薯小丸子就是我们今天要学习的辅食,外观与小汤圆很相似,加上紫薯的颜色,没有色素的添加,宝宝吃得很健康。
 
选用到的食材有紫薯,里面含有丰富的氨基酸和维生素,常吃有助于补充宝宝成长所需的营养,搭配维生素一样丰富的西红柿,以及蛋白质高的鸡蛋,令这道辅食无可挑剔,成为宝宝辅食上常吃常做的好选择。
 
 
紫薯小丸子
 
食材列表和月份
 
参考月龄:9M+
 
操作时间:40分钟
 
香葱:2棵
 
紫薯:80克
 
西红柿:80克
 
鸡蛋:1个
 
面粉:30克
 
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
 
 
详细步骤分解
 
 
准备好食材后,去掉紫薯表皮。
 
 
紫薯切成薄片。
 
 
紫薯薄片平铺盘子,冷水上锅,大火蒸熟。
 
 
这时,可以用勺子按摩西红柿表面2分钟。
 
 
在顶端划上十字,手动撕去表皮。
 
 
对半切开西红柿去蒂,再切成薄片,改刀切成碎丁。
 
 
香葱切碎备用。
 
 
碗中打入一个鸡蛋,蛋黄和蛋清分离,蛋黄留用。
 
将煮熟的紫薯和蛋黄倒进料理杯中,搅打2分钟,打成细腻的紫薯泥。
 
 
紫薯泥倒进碗中,面粉也倒进去,用筷子搅拌均匀。
 
 
紫薯倒进裱花袋中。
 
 
平底锅中倒入食用油,加入西红柿碎丁,翻炒至西红柿软烂。
 
 
锅中倒入400ml清水,水冒泡挤入紫薯丸子。
 
 
小火煮至汤汁收干,加入香葱碎,搅拌均匀即可出锅。
 
这份香糯可口的紫薯丸子适合9个月以上的宝宝,出锅之后,宝宝一口一个香呢,软糯清甜零添加,妈妈再也不担心宝宝嘴馋了。
 
 
知识拓展
 
妈妈在制作辅食的时候,有时候会忽视宝宝的进食能力,比如一些小碎的花生,别看它这么小,其实宝宝还不能很好咀嚼和消化,加上还有卡喉咙的可能性,为此,妈妈不要给宝宝进食这些难消化和咀嚼的食物。
 
同时,在喂辅食的时候,妈妈要控制好时间段,不要在入睡之前喂食,因为宝宝的肠道还比较弱,需要时间去消化和吸收,让宝宝成长更加健康。
 
 
3岁以内的宝宝正是身体和智力发展的黄金期,吃好辅食对孩子的成长来说十分重要。辅食是否吃得好,直接关系到孩子的智力发育、身体长高、免疫力强弱,因此,想要喂养出健康聪明,免疫力强,不爱生病的宝宝,一本好的辅食书籍必不可少。

TAG标签:

责任编辑:中华食品资讯网

上一篇:吃鮰鱼有什么好处呢 鮰鱼怎么做好吃呢
下一篇:没有了

相关文章
健康食材 | 养生攻略 | 美食制作 | 美食食材 | 食品包装 | 健康食谱 | 男性养生 | 饮食文化 | 果蔬食材 | 食品机械 | 饮食禁忌 | 女性养生 | 中华美食 | 水产食材 | 健康 | 养生 | 美食 | 食材 |