学校食品安全管理人员进行培训

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发布时间:2019-12-24 14:05
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学校食品安全管理人员进行培训

市市场监管局副调研员马双阳首先对《学校食品安全与营养健康管理规定》的要点进行了解读,通报了近段时间在对我市校园食品安全进行检查中发现的主要问题并提出改进建议,要求学校通过完善管理机制、完善管理制度、完善承诺公示、完善供餐管理、完成自查报告、完善宣传培训、完善社会公示、推行科学监管,全面提升校园食品安全管理水平。市卫生监督所专家张继红围绕学校食堂管理与食品卫生进行了专题讲座。马双阳和张继红的讲解深入浅出,专业性和针对性强,贴近学校食品安全工作实际,受到参训人员的一致好评。

会上,市教育卫生保健站站长徐峥对近期学校食品卫生检查有关情况进行了反馈,市教体局副调研员何国安宣读了我市学校食品安全检查督查通报,要求各学校高度重视督察中发现的问题,按照要求迅速整改到位,并从机制上加以完善,彻底堵住校园食品安全漏洞。

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市教体局党组成员、副局长王自松指出,校园食品安全事件时有发生,暴露出学校、供餐企业食品安全管理的漏洞,要切实守护广大学生舌尖上的安全,必须切实担负起主体责任,建立健全学校食品安全管理制度,对生产、加工、采购、配送等各个环节进行监督,做到源头可控、全程可溯、有据可查。他要求各单位把“解决学校及幼儿园食品安全主体责任不落实和食品安全问题”作为“不忘初心、牢记使命”主题教育专项整治的重点事项,提高政治站位,担起政治责任,以强烈的责任担当,全过程抓紧抓实,确保学校食品安全专项整治全面推开、扎实推进,在12月底之前取得可检验、可评判、可感知的显著成效。

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