缺钙吃什么蔬菜好 补钙的食物有哪些

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发布时间:2022-08-04 17:23
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缺钙吃什么蔬菜好 补钙的食物有哪些

缺钙的人身体容易出现疾病,所以常常会听到有人说要补钙,那么缺钙吃什么蔬菜好呢,补钙的食物有哪些呢,下面一起来看看吧。
 
缺钙吃什么蔬菜好
 
1、菠菜
 
喜爱吃蔬菜的人想补钙,千万别错过菠菜,一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%,另外,菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。 但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹饪前需要焯水,不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物,影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
 
 
2、卷心菜
 
卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质。
 
3、萝卜缨
 
一份煮熟的萝卜缨含有200毫克的钙,只要一杯半的量,就可以和一杯牛奶的钙质相当。
 
4、高丽菜
 
含有维生素K,可以起到抗骨质疏松的效果。维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。
 
5、西兰花
 
西兰花被誉为蔬菜皇冠,它的营养十分丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,在钙质上,它也当仁不让,一份熟西兰花含钙180毫克,两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。
 
 
 
补钙的食物有哪些
 
1、很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常生活中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
 
2、芝麻酱含有蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,其中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处,建议每天吃10到20克最好。
 
3、黑木耳除了降血压之外,其补钙的效果也是不错的。在补钙的排行榜中,它的名次在第八位,如果按克数来算钙含量,每100克黑木耳中含钙量为247毫克。
 
4、柚子含有的维生素C量是众所周知的,对于它的含钙量却一无所知,其实它的含钙量比苹果、香蕉等食物还要高10倍左右,所以大家可以食用柚子来补充钙。
 
5、缺碘食用紫菜是首选,其实缺钙也是可以食用它,因为它的含钙量也是非常高,每100克紫菜含钙264毫克。
 
6、 海带的含钙量丰富是常被人忽视的,其实每100克海带的钙含量为241毫克。另外海带含多种氨基酸,维生素B1、B2、维生素C及胡萝卜素,碘、钾、钙等无机盐。

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