山东传统的特色美食油焖里脊

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发布时间:2020-07-30 15:57
来源:未知
山东传统的特色美食油焖里脊


我们平常在家里做的美食都是过于普通而我们在做茄子的时候也会做油焖里脊,可是在我们山东省有一道油焖里脊,他的做法和其他人做里脊的做法是不一样的

 

而在做油焖里脊的时候也是比较好吃的,在做油焖里脊的过程当中是比较费劲的,因为做出来的油焖里脊是比较甜的就是和我们平常做的炒里脊是不一样的,他们的外表不一样,吃起来的感觉也是不一样的。

 

做平常的里脊是比较闲的而且是可以不刮皮,而且做油焖里脊的时候是需要刮皮的,做出来的里脊就和肉一样,让人看不出这是茄子还是肉,另外我非常喜欢吃油焖里脊的汤汁,油焖里脊的汤汁和糖醋鱼是一样的,味道都是比较甜的,汤汁浇在油焖里脊的上面。

 

 

而且在做油焖里脊的时候,里脊也是经过大油炒出来的,就是滋味也是比较香的,大家在做油焖里脊的时候一定要注意,油焖茄子最好是需要刮皮,如果不刮皮的话会使整个菜看起来非常的没胃口,所以大家在做有油焖里脊的时候最好是把皮刮掉之后再做油焖茄子,另外大家在做之前还要准备好所用的里脊的食材,另外还要装饰一下。

 

可以放一些小水果小蔬菜以类的东西放在我们做好的油焖里脊上面,然后把他们两个在一起放入盘中,这样会让人远远的看去,就是会比较有食欲。


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