成都七中食品安全事件刷屏

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发布时间:2019-03-15 17:58
来源:未知
成都七中食品安全事件刷屏


  成都七中食品安全事件这两天一再发酵,舆论哗然,攀枝花的学校食品安全如何?跟暗访组一起去看看。

  “生产日期是几月?”“好久进一次货?”“都留样了吗?”3月14日,市政府组织开展学校食品安全排查,明察暗访学校食品安全,保证全市师生舌尖上的安全。

  3月13日上午,针对成都市七中实验学校食品安全事件與情,攀枝花市高度重视,要求各县(区)政府、全市教育系统、市场监管系统以零容忍的态度、以最强硬的手段处置食品安全事件,保证全市广大师生舌尖上的安全,办人民满意的教育。

  3月14日,副市长马晓凤率市教育和体育局、市市场监管局相关负责同志,深入市三中、市四十中小、青芒果幼儿园等学校和幼儿园明察暗访食品安全,重点检查校园食堂的操作间、备餐间、仓库等地的卫生设施设备运行情况和相关食品安全制度落实情况,并叮嘱学校、幼儿园相关负责人,要严把食品原料采购关,做好原料采购索证索票、公用餐饮具消毒记录、食品留样等工作,确保校园食品安全。

  检查组指出,校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,对食品安全问题要“强监督”“零容忍”。相关主管部门要建立完善、科学的食堂食品安全管理工作制度,严把食品采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具消毒等各个环节,确保制度的实施和管理的实效;各相关部门要做好协调联系,制定具体有效的食品安全巡查制度,保障校园食品安全;学校作为责任主体,要主动提升校园食堂食品安全硬件设施水平和管理水平,优化学校食品从业人员结构,加强从业人员培训等,从源头上保障校园食品安全。

  3月13日,市教育和体育局下发了《在全市学校(幼儿园)开展食品安全全面排查的紧急通知》,并对全市中小学、幼儿园、中等职业学校、大专院校从食材采购、验收、贮存、加工、出售、留样、清洁、消毒及环境卫生各个环节对学校食品安全进行了拉网式全覆盖排查,重点检查学生食堂食材是否按规定定点招标采购,是否严格索证索票,是否严格食材验收制度,是否有劣质食材进入食堂,是否保证食材的可追溯,食材存储是否严格按照要求规定进行等。从明查暗访和检查的情况看,全市学校食品安全状况良好,没有发现有过期腐烂变质食品,没有发现有学校与四川德羽后勤管理服务有限公司有业务往来、合作经营或承包经营的情况。


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责任编辑:食品网2

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