你真的喜欢吃炒土豆丝吗?

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发布时间:2018-10-10 20:47
来源:未知
你真的喜欢吃炒土豆丝吗?



日常生活中,我们难免会做一些很普通的菜,可以说是只要有人看过一眼这种美食的烹饪方法,便可以轻松上手的食物。那么,你知道吗?其实是一个很简单、很上手的家常菜,经过不同人的手里,烹饪出来的感觉都是不一样的。

今天小编想给大家讲解一道很简单很简单的家常菜,那就是炒土豆丝了,不知道大家是否和小编一样喜欢吃土豆丝呢?小编还记得以前在读大学的时候,真的是超级爱土豆丝,基本是有它的地方,我一定会去吃的感觉。

可是你知道吗?炒土豆丝也会是一种很高大上的美食哟,只要你烹饪方法足够的正确,当我们拿到土豆之后,要先清洗一遍,接着削皮,再切成丝,这个时候呢,我们并不可以直接的下锅,因为土豆丝中会含有这大量的淀粉,一旦我们直接下锅,很有可能会出现很粘稠的现象,那么需要怎么做才可以把土豆丝弄得又香又脆呢?

今天小编就想给大家分享一个小几千,我们在炒土豆丝之前,要在锅里面爆香一会大蒜,接着把土豆丝再放下去炒,最后加一点点的醋,就可以出锅了,要是喜欢味道浓一些,不那么清淡的话,也可以适量的加点青椒或者是盐。

会有不少的朋友发现,土豆总是会有一股涩味,那么小编在这告诉大家除去涩味的两种方法吧,第一是用盐水来泡土豆丝,记得是用淡盐水哟,而且只需要一分钟即可。第二是在烹饪的时候,加点米醋,就可以防止有涩味咯。

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责任编辑:食品网2

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