懒人必学的快餐食物—西红柿鸡蛋面

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发布时间:2021-10-13 14:32
来源:未知
懒人必学的快餐食物—西红柿鸡蛋面

  西红柿具有美白养颜的效果,所以被爱美的年轻人大力追捧。因为西红柿中含有丰富的维生素C,能够抗氧化,去除面部黑色素,具有美白和防晒的功效,多吃西红柿能够让皮肤变得白皙细腻,所以才有了一天一个西红柿的吃法。它还能降血压,对高血压病人有很好的辅助治疗效果。西红柿还含有丰富的矿物质,这些矿物质,能够促进儿童的骨骼生长发育,还可以预防佝偻病、夜盲症等。

  

  西红柿酸甜可口,可以生食,可以榨汁,可以做菜。无论哪一种方式我都特别喜欢!现在很多年轻人不愿意早起做饭,宁可不吃也不肯下厨为自己做一道营养美味的早餐。那么今天,为了大家的健康着想,我教大家一道速成早餐,绝对省时省力,而且非常好吃。只需要准备一包挂面,两个西红柿和两个鸡蛋,就能做出酸咸可口的西红柿鸡蛋早餐面!再也不用担心自己赶时间而饿肚子了!

  

  【菜名】:西红柿鸡蛋早餐面

  

  【配料】:挂面适量(根据食量而定)、小葱1根、蒜1瓣、姜1片、生抽适量、盐适量、西红柿2个,鸡蛋2个

  【烹饪过程】:

  

  1、先将西红柿去皮,用刀在西红柿顶部划一个十字口,将整个西红柿放在热水中烫一下更易去皮,去除外皮后切成块装盘备用,将葱、姜、蒜切碎备用;

  

  2、根据自身食量准备挂面,放入锅中煮,水沸腾后加一碗凉水,如此反复沸腾加水2-3次后,最后一次水沸腾后将面条盛出备用;

  

  3、将鸡蛋打到碗中,用筷子搅拌均匀。准备一口不粘锅,将鸡蛋液倒入锅中翻炒,待凝结成块,颜色为淡黄色即可盛出;

  

  4、将锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,再将西红柿倒入锅中,用锅铲按压出汁;

  

  5、加入鸡蛋块,加入一小勺生抽,适量食盐调味;

  

  6、锅中倒入一大碗清水,盖上盖中火炖2分钟左右;

  

  7、最后加入煮好的挂面,时间不要长,煮大约2分钟左右即可,出锅前撒上葱花。

  

  【烹饪小贴士】:

  1、如果感觉用锅煮西红柿很麻烦,还有另一种方法可以尝试:将西红柿划口后,底部插一根筷子,放在燃气灶的火上直接烤也很方便;

  2、味道可根据自己的口味随时进行调试,喜欢甜口的也可加入少许白砂糖。

  其实,我也是一个西红柿爱好者!它所含的那么多营养元素我都不在乎,但是唯独维生素C最吸引我,因为爱美之心人皆有之!一白遮百丑,一个西红柿就能解决所有!我从很小的时候开始,每天吃一个西红柿和苹果,一直持续至今,不知道真的是这两种食物营养含量高还是因为自身优秀的身体素质,我从来没有生过病!所以,我真的是太喜欢西红柿了,和西红柿有关的一切我都很喜欢。我也建议大家养生从食补开始,一定不要忽略身边这些美味营养的果蔬哦!


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责任编辑:中华食品资讯网

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