这两种菜,甲醛超标!尽量少买

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发布时间:2021-10-06 14:16
来源:未知
这两种菜,甲醛超标!尽量少买

  大家总是说多吃菜对身体好,其实是这样的。因为在菜里面有着丰富的维生素,可以补充我们身体里面的营养。而且在冬天的时候也更加的适合吃菜,因为冬天的空气十分的干燥,多吃一些菜可以补充我们身体里面的水分。但是也并不是所有的菜都值得我们去吃,有些菜在种植的过程当中为了让它生长得更好添加了许多的农药,有一些农药是会一直残留在菜里面的,即使是我们清洗干净以后也还会有一些留存在菜里面,所以说我们要避免这样的菜。要不然别说补充营养了,甚至还很可能影响我们的身体。今天就和大家说几个经常喷甲醛的食材,知道的人都不买,但是不知道的人还在吃,了解了以后别再吃了!

  

 

  首先第一个要说的就是我们常吃的大白菜了,在它里面维生素很多,也并不是说所有的大白菜都不可以吃。有一些我们在超市当中看到的白菜是非常干净而且看上去又很白的,用保鲜膜包裹起来的尽量不要去购买。因为这种都是超市的商家为了让菜的保存时期延长,会在白菜上面喷甲醛,这样白菜会变得很干净很白。因为超市里温度是比较高的,而白菜里面的胡萝卜素和水分特别多,所以就比较的怕热,蒸发没有水分了的话白菜就变得不新鲜了,这样一来大家都不会购买。但是喷过甲醛以后看上去很新鲜,不了解的人就会购买呢。

  

 

  大家在选择的时候要特别地去注意一下,闻一下白菜上有没有刺激性的气味,如果喷过甲醛的白菜是有刺鼻味道的。如果一不小心购买到了喷过甲醛的白菜的话,一定要把它外面的一层菜给摘掉扔了,然后把白菜叶放在盐水当中浸泡十分钟,反复的揉搓,然后再放到清水里面去清洗一下。甲醛遇到水了会挥发的比较快。娃娃菜一般也都是在塑料袋里密封包装的,所以也很有可能会喷了甲醛来当作防腐剂,购买的时候也一定要小心。第二个是我们生活中吃到的腐竹,大家常常把它当做是豆制品。腐竹一般我们看到都是以黄色居多,但是有的时候我们看到腐竹在水中浸泡着的时候是白色,不知道的人可能以为是因为在水中泡太久了。但其实是在里面添加了东西,那就是甲醛。其实民间的名字叫做吊白块,只不过在高温里面溶解了以后会产生甲醛,吊白块以后的腐竹会看上去更亮一些,可能会让人更有食欲。而且在口感上也能够增加一点的嚼劲,不过甲醛可不是好东西,大家还是少吃最好别吃为妙。

  

 

  选择腐竹的话需要从三个方面来看,首先第一个是看它的韧性,拿在手里如果是容易折断的话那就说明是好的。因为只有加了吊白块以后腐竹才会很坚韧,不容易折断。第二个是看它的品相,要选择黄中带有一点白的,不要选择太好看的,如果太好看了说明不太正常。虽然腐竹本身就有一点光泽,但是如果光泽度太高了排除是灯光的原因的话,那一定是在里面加东西了。最后一点就是闻一下它的味道,没有刺激的气味反而有腐竹本身天然豆制品的豆香味道,如果吃起来的话也是比较脆的。

  

 

  最后一个要说的就是日常生活里常吃的粉条了,如果是按照正常方法制作出来的粉条看上去的颜色是不太好看的,很可能让人没有食欲,这样一来的话商家就不太容易售卖出去了。所以说为了美观一些,商家会在粉条里面加入吊白块来燃油粉条变得美观起来,这样看上去有食欲了,售卖的速度就增快了。甚至有些商家还会在里面加入一些人工色素来进行调色,虽然外观变得好看了但是里面的营养没有了,还增强了“毒”,吃了以后对于身体非常的不好。

  

 

  如果要选择粉条的话,大家尽量不要选择太好看的,普通一些或者是丑的优先购买。而且可以在挑选的时候用鼻子去闻一下,如果感觉有刺激性的味道或者是霉味可千万不要买,原生的粉条一般韧性是比较好的,不会那么容易碎,所以说碎成一段一段的粉条大家也不要去购买。

  

 

  上面的这三种我们日常生活中经常吃到的东西其实都有着很多的甲醛,以前大家不知道就算了,现在了解了的话可千万不要购买哦。


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责任编辑:中华食品资讯网

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