如何让红烧排骨变得美味

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发布时间:2020-07-30 18:44
来源:未知
如何让红烧排骨变得美味


排骨是日常生活中非常常见的美食。它具有很高的营养价值和丰富的维生素,可用于制作各种美味佳肴。制作食物的常用方法是把排骨炖或炖。说到炖肉,很多年轻人做不出美味的排骨菜。原因是什么?事实上,最主要的原因是你可能只差这一步。只要你小步走这一步,你也可以做一个美味的排骨。让我们和你一起分享吧!

 

在制作美味的香嫩排骨之前,首先我们要准备好食材,食材在中有新鲜的排骨,将排骨剁成块放入清水中冲洗干净,冲洗干净之后放一边备用。

这时准备一口干净的锅,往锅中倒入适量的食用油大火烧开,等油温上来后把排骨倒入锅中翻炒几下。炒香之后放入适量的生姜,花椒,八角炒出料香味。炒出香味色后加入适量的耗油,酱油,再次炒香炒上色。

 

 

下面准备小半碗糖水,将糖水倒入锅中,然后往锅里加入适量的料酒,老抽上色,接着再加入适量的食用盐,鸡精,味精进行调味。这时改大火烧开后盖上盖子,转中小火炖煮50分钟左右。50分钟之后改大火收汁准备起锅装盘,装盘后撒上一小把葱花简单美味的红烧排骨就制作完成了。

 

温馨提示:制作这样美味的排骨,最好是放入锅中煮一下水,能够去除腥味,还能够去掉排骨的污血。


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责任编辑:食品网

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