我市全面排查食品安全风险隐患

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发布时间:2020-06-30 11:40
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我市全面排查食品安全风险隐患


  连日来,市市场监督管理局联合多部门在全市范围内组织开展食品领域重点环节安全检查。
  此次检查以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品,特别是进口及外来冷冻食品为重点品种;以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场、食品冷冻冷藏库房、商场超市等食品经营者为重点对象。重点检查海鲜、畜禽肉类产品及水产品购货凭证、检验检疫合格证明标识。 督促加工制作、销售等企业严格履行食品安全主体责任,严格落实进货查验及记录相关要求,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,确保食品来源可追。
  同时,市市场监督管理局联合市卫健委对21家综合批发市场、98家海鲜经营单位进行清洁消杀,对46名从事海鲜批发从业人员进行核酸检测,检测结果全部为阴性。联合市教育局持续开展学校食堂及校园周边食品安全评估检查,督促学校食堂严格落实主体责任和疫情防控措施,全面排查和消除校园食品安全风险隐患。目前,共检查学校及托幼机构食堂265家,检查校园周边各类食品经营户232家,排查整治食品安全风险隐患34条,约谈学校及托幼机构负责人11家,查扣不合格及过期食品26斤,下架退市不合格食品12斤。
  截至目前,共检查农贸市场60家、海鲜产品店192家、生产加工及销售冷链食品单位104家、冷藏冷冻运输车辆23家、餐饮经营单位806家次、商场超市222家次,暂未发现从北京地区进购水产品及其制品的情况;水产品及其制品专项抽检10批次,全部合格。

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责任编辑:食品网

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