家常牛肉菜谱,葱爆牛肉

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发布时间:2020-05-10 08:50
来源:未知
家常牛肉菜谱,葱爆牛肉


超快手超下饭的葱爆牛肉

 

葱爆牛肉最早是在大学外面美食街小店里的盖浇饭,当时年纪轻啊!葱爆牛肉的葱香味和牛肉混合的孜然风味,加上米饭,就是一口一口停不下来的节奏,基本上等饭10分钟,下饭5分钟,解决战斗,如今家里做菜做饭更加精致了,可能现在的葱爆牛肉也就是一道下饭的菜,但是确实是一道特别让孩子和老人喜欢的菜,孩子拌着葱爆牛肉,一口一口特别香,大人们喝着啤酒,吃着葱和牛肉也非常惬意。

用料:牛肉150克,大葱2根,耗油1勺,白糖5克,蒜末5克

超快手超下饭的葱爆牛肉的做法:

葱爆牛肉的材料主要是大葱~ 还有根据个人口味加一些蒜末和小米辣。

 

牛肉切成小片或者切成丝都可以,加入一些生抽,加入一小撮白糖,腌制五分钟

 

如果喜欢有一些孜然风味的,可以加入一丢丢的孜然粒。

 

起锅热油,下入牛肉先炒熟。炒熟后捞出备用。

 

重新起锅,放入蒜末和小米辣爆香。

 

再放入大葱,翻炒均匀。

 

接着下入炒熟后的牛肉,放入耗油增加咸度和香度,放入一小撮白糖提鲜。

 

起锅装盘,一份非常下饭的葱爆牛肉就完成了。


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责任编辑:食品网

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