双管齐下 聚焦“校园食品安全”

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发布时间:2019-05-14 14:23
来源:未知
双管齐下 聚焦“校园食品安全”

  食品外包装不在,如何确认食品质量?食品放在冷冻柜里是否就安全了?近日,湖北省武汉市武昌区检察院公益诉讼检察官对行政机关联合检查“校园食品安全”活动进行监督,行政机关当场指出问题,下达《监督意见书》。

  据了解,去年11月,武昌区检察院公益诉讼检察官在履职过程中,发现部分幼儿园存在食品安全隐患,迅速组织调查走访。调查中发现,辖区内9所幼儿园未经许可从事食品经营活动,区市场监督管理局未及时全面履行监管职责。针对情况,武昌区检察院启动公益诉讼程序,向相关行政管理部门发出诉前检察建议书。行政部门收到检察建议书后,高度重视,成立专班,制定整改方案,要求存在食品隐患幼儿园立即停止食品生产经营活动,明确时间和指导办法,积极消除幼儿园的食品安全隐患。

  近日,为进一步加强校园食堂的食品安全管理工作,巩固管理成效,武昌区市场监督管理局、区教育局、区卫健局一同到东湖中学、武汉小学、省一保等三家中小学、幼儿园调查走访校园食堂的食品安全情况,开展校园食品安全联合大检查,并邀请武昌区检察院监督。

  检察人员重点关注食材是否属于定点采购、食品来源采购加工、食品储存是否安全、食用油等食材是否合规、食品留样是否规范、消毒设施是否定期清洁、是否存在违法使用食品添加剂行为等方面的问题。同时,检察人员还向在场人员宣传了检察公益诉讼职能,促进学校进一步增强校园食品安全主体责任意识。

  行政机关联合检查时发现,学校食堂在食品采购、储备、加工、餐饮具消毒和加工流程等环节基本符合相关要求,但也存在冷冻柜温度设置不规范、食品外包装未留存等一些共性问题,行政机关针对检查发现的问题依法提出整改意见,当场下达了《监督意见书》。


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责任编辑:中华食品资讯网

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